금재설화(錦載屑話)

체질에 따른 茶다이어트와 건강 콜라, 사이다 등으로 대표되는 탄산음료(carbonated drinks)가 어린이 및 청소년 비만(teen obesity)의 가장 큰 원인 중의 하나로 알려짐에 따라 학교의 구내 매점에서 사라지고 그것을 판매하는 자판기 역시 서서히 없어질 운명에 놓여있다고 한다. 또한, 성인들의 일상적 삶 속에서 마시는 기호음료로 자리잡은 커피에 대해서도 건강 문제로 찬반양론이 분분한 실정이다. 탄산음료와 커피의 대용으로 건강음료로서의 우리차의 가치와 매력을 짚어보고 체질에 따른 차 선택과 아울러 다이어트와 건강의 관련성에 관해서 알아보도록 하자. 카멜리아 시넨시스(Camelia Sinensis)라는 학술 이름을 가진 차나무는 동백과에 속하고, 성질은 조금 차며(冷), 그 맛은 달고 쓰면서..