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금재설화(錦載屑話)
소동파는 좋은 차는 아름다운 여인과 같다(가명사가인 佳茗似佳人)고 하였는데, 차의 색깔(백차, 녹차, 황차, 청차, 홍차, 흑차) 향기(순향, 청향, 난향, 진향) 맛(쓴맛, 떪은 맛, 단맛, 신맛, 짠맛)이라는 특유의 매력을 두고 한 말이겠죠. 좋은 차 나아가 매력적인 차(Cool Tea)는 우려서 마셨을 때 입 안에 침이 고이고 목이 개운하며 단맛이 오래 느껴지는 반면, 그렇지 못한 차는 마시면 마실수록 갈증이 나고 목이 조이며 침이 마르고 떪고 쓴맛이 느껴질 것입니다. 또한 차는 바쁜 일상을 살아가는 현대인들에게 진정한 휴식과 쉼, 마음의 안정, 집중, 여유 및 삶의 내면적 성찰의 기회를 제공할 수 있는 매력이 있습니다. 차는 자신의 내면을 들여다 보게 하는 명상과 사색의 징검다리와 같은 역할을 합..
산수호학/금재의 차(茶) 공부
2013. 2. 18. 22:01
연못(금담)에서 구름 정원 2단 밭으로 올라가는 돌계단입니다. 봄 되면 돌 틈으로 갖가지 새싹들이 기지개를 펴면 나오겠지요.
로사의 구름정원
2013. 2. 18. 20:51